7 de agosto de 2019/
  • By Cris
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Em 2019, a Centro Oeste Laticínios realizou o feito inédito de se tornar a pioneira na produção de permeado de leite em pó no Brasil. Antes, o produto tinha que ser importado de outros países. Ele é um coproduto obtido através da ultrafiltração do leite sendo composto por água, lactose e sais. “Foram realizados investimentos em alta tecnologia, e hoje somos o único laticínio do país a produzir o permeado de leite em pó “, segundo um dos diretores do laticínio Sr. Alcides Júnior.

Em outubro de 2018, foi regulamentada a utilização do permeado de leite em pó para padronização na produção dos leites em pó no país. De olho nessa necessidade da indústria e na nossa missão de sempre levar os melhores produtos do mercado à sua mesa, a Centro-Oeste Laticínios dominou a tecnologia de fabricação desse novo produto, que antes, só chegava ao comércio brasileiro via importação.

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